Hola queridos amigos de La Alquimia del Fali, os traigo una nueva receta esta vez, muy sana y Fit y todo eso, pero con todo el sabor gracias a que han sacado yogures griegos 0% azúcares y grasas. Los podeis encontrar en Lidl. Ya esta bien de preámbulos, vamos al lío...
Ingredientes:
Huevos tamaño L, 4 uds.
Yogur griego 0% Milbona, 4 uds.
Harina blanca, 1 Cucharada.
Edulcorante, 1.5 Cucharadas.
Papel de cocina, 1 pliego.
Molde pequeño de bizcocho, 1.
Preparación: Rompemos
los huevos, abrimos los yogures, y lo ponemos, en mi caso, en una
batidora de vaso; acto seguido añadimos la harina y el edulcorante.
Batimos hasta que esté todo mezclado.
A continuación, humedecemos el papel de horno, lo escurrimos bien apretándolo y lo ponemos cubriendo la superficie del molde por completo.
Añadimos la mezcla y lo metemos en el horno treinta y cinco minutos a 180º; en mi caso es sin aire, quien tenga uno de aire puede que se haga en menos...
Una vez pasado este tiempo comprobamos pinchando con un cuchillo que sale la hoja limpia al sacarla, entonces estará hecha. Los tiempos según los hornos pueden cambiar.
Una vez esté hecha, la dejamos reposar en el horno con la puerta entreabierta. Una vez fría la podéis servir directamente o meterla en el frigorífico unas cuatro horas para que esté fresquita.
Y hasta aquí la receta de hoy amigos, un saludo y hasta la próxima!!
P.D. como sugerencia os digo que la probéis con miel o mermelada extra de arándanos, no os arrepentiréis...